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| Os primeiros vestigios de presença humana na ilha hoje conhecida como Santorini e situada no grupo das Cíclades, no mar Egeu, datam do Neolítico. |
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Mas a historia da ilha começa por volta de 3.500 anos AC, com o surgimento de uma civilização minóica perto de Akrotiri, no sul da ilha e junto à célebre praia Vermelha. Os frescos nas paredes das casas e as cerâmicas decoradas com paisagens e figuras humanas e de animais, ligam sem dúvida a civilização de Akrotiri a Creta. |
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| A ilha era chamada na antiguidade Strongilí, que significa "redonda", em grego. A morfologia antiga adivinha-se no arranjo actual das três ilhas, Thira, Thirassia e Aspronisí, restos de uma gigantesca erupção em 1500 AC, que alguns ligam ao desaparecimento da Atlântida. Também foi chamada Kállisti, a Mais Bonita |
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Pelo ano de 1300 AC houve um assentamento Fenício que permaneceu na ilha durante cinco gerações. Cerca de 1115 AC deu-se uma colonização pelos Lacedemónios (a Lacedemónia, no Peloponeso, era o Estado de que Esparta era a principal cidade), cujo rei deu o seu nome à ilha principal, Thira |
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A ilha de Thira, como ainda hoje os gregos chamam a Santorini, estabeleceu relações comerciais com outras ilhas e partes do continente durante os séculos 7 e 8 AC e converteu-se, no periodo helénico (300 - 145 AC), numa importante base naval, graças à sua localização, no centro do mar Egeu |
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Durante as guerras Persas a ilha foi conquistada por estes e em 420 AC por Atenas. Em 1200 a ilha passou a integrar o Império Bizantino e foi invadida pelos Venezianos durante a 3ª cruzada. Foram os Cruzados que lhe deram o nome pelo que é conhecida actualmente, por uma capela dedicada a Santa Irene |
De 1579 a 1820 a ilha pertenceu ao Império Otomano, com um breve interregno de ocupação Russa, entre 1770 e 1771, depois do que passou a integrar a moderna República Grega. Famosa nos tempos modernos desde que o Capitão Nemo contemplou a erupção de um dos seus vulcões, no livro "A Ilha Misteriosa", de Jules Verne, Santorini é um dos mais fabulosos destinos turísticos da actualidade.O conjunto de ilhas oferece cenários naturais extraordinários e kilómetros de praias sobre as belas águas do Mar Egeu.O visitante perde-se nas inúmeras ruas e pátios, entre as típicas casas imaculadamente brancas, onde a história e a hospitalidade dos habitantes o esperam em cada esquina.
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A descoberta da Theodora:
O bolo Special Mix
| Foi
testado e recomendado pela Theodora porque: “Reúne as condições
principais para a saúde, que é a base da minha culinaria,
facilitando todo o processo de elaboração” |
| "Saudável, saboroso, fácil e económico: um produto grego que consegue
facilitar-nos a vida poupando tempo, dinheiro e especialmente mantendo
as características e qualidade dum bolo feito à moda tradicional." |
| "Para fazer um bolo tradicional, basta agregar água e óleo à mistura do
pacote e levar ao forno. No entanto, podemos fazer uma variedade de
bolos, acrescentando outros ingredientes." |
| A mistura presente no pacote contém todos os
ingredientes necessários, conservando as suas características
nutritivas, sem corantes nem conservantes |
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